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Fumer du saumon nuit-il gravement à la santé ?
et autres questions amusantes de sciences dans la cuisine
LivreDisponible
2010
Importance matérielle :
1 vol. (224 p.) : ill., couv. ill. : 21 cm
Un ouvrage de vulgarisation scientifique sur les préparations culinaires et l'alimentation de l'être humain, sous forme de questions-réponses.
9782729861056