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Des insectes au menu ?
ce qui va changer dans mon alimentation au quotidien
LivreDisponible
2016
Importance matérielle :
1 vol. (183 p.) : ill. : 22 cm
La cuisine à base d'insectes pourrait devenir la solution au problème alimentaire du futur. Les auteurs, respectivement entomologiste et spécialiste de la nutrition, font le point, non sans humour, sur la question.
9782759224548